Du bist was Du isst

Wir alle haben diese Phrase bestimmt schon sher oft gehört: Du bist was Du isst! Aber haben wir auch einmal darüber nachgedacht, was dieser Ausdruck bedeuten mag? Und denken wir in dem Augenblick darüber nach, wenn wir unsere Mahlzeiten zusammenstellen?

Auf eine Weise werden wir im wahrsten Sinne des Wortes zu dem was wir essen. Wenn wir uns beispielsweise einen Auszug unseres Blutplasmas ansehen, nachdem wir einen hochfettigen Hamburger gegessen haben, können wir beobachten, dass das, was vorher klare Flüssigkeit war, nun durch Fett und Cholesterin verschwimmt.

Und wenn wir noch einmal darüber nachdenken, werden wir auch zu dem, was wir nicht essen. Wenn wir zum Beispiel eine stark fleischlastige Ernährung auf eine weitestgehend vegetarische Ernährung umstellen, fördern wir den Fettabbau und wirken positiv auf unsere Cholesterinwerte ein. Eine ausgewogene und gesunde Ernährung ist mittels eines individuell abgestimmten Ernährungsplanes, ausgestellt von einem qualifizierten Ernährungsberater, schnell zu erwirken. Es müssen ganz einfach die bekannten Grundregeln beachtet werden, wie zum Beispiel viel Wasser zu trinken, mehrere Mahlzeiten auf den Tag verteilt und möglichst zu jeder Mahlzeit Obst und Gemüse für den Vitaminhaushalt. Bei einem bestimmten Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen kann mit Nahrungsergänzung supplementiert werden.

Wir sollten uns einmal die Zeit nehmen uns zu fragen, ob unser Ernährungsverhalten unserem Idealbild von uns entspricht, das Ergebnis ist interessant.